1. 廚房策劃：根據客戶的想法和項目場地情況，為客戶策劃出最優的餐飲供餐模式和烹飪作業模式。     

   
   

2. 廚房設計：根據客戶的需求，結合廚房場地實際情況，設計出規劃布局合理、作業流線順暢、廚具選型專業、符合食藥監局要求的專業圖紙。

商用廚房在裝修上有很多細節，包括廚房隔斷、門窗、給排水、供電、地面、天花、墻面、照明等，若有細節沒做好，就會給廚房留有隱患或者給廚師日后工作帶來麻煩。

我公司在商用廚房裝修方面具有豐富的經驗，不僅熟悉食藥監局對廚房裝修的要求，而且總結了一套標準化的廚房裝修工藝，確?？蛻魪N房裝修快速、優質且符合食藥監局的要求。

1. 油煙排煙：餐飲廚房尤其是中餐廚房，油煙很大很濃，需要順暢排放出去。同時，廚房油煙排放需要做凈化處理，以達到環保要求。此外，廚房排煙系統還要降低風機和煙管噪音，降低廚房噪音，并減少對周邊環境的影響。

   
   

2. 蒸汽排放：蒸汽不同于油煙，它不需要做凈化處理，可以直排戶外。廚房里面有些設備產生蒸汽，如洗碗機、蒸菜臺、粉面爐等，其產生的蒸汽可以和油煙一起排放，也可以單獨直排戶外。

   
   

3. 新風系統：廚房是一個相對封閉的空間，在排煙的同時，需要補充合適的風量，同時也為了增大空氣循環和降低悶熱程度，需要在廚房里安裝新風系統。

   
   

4. 事故排風：對于位于地下室和門窗很少的廚房，如果使用燃氣設備，就需要考慮安裝事故排風系統，以杜絕由于燃氣泄漏引發的的燃氣中毒和燃爆、火災的風險隱患。

   
   

5. 衛生間排氣：衛生間空氣污濁，需要抽風排氣。有的衛生間由于條件受限，需要安裝單獨的排氣管。

1. 廚房設備選型與安裝：對于商用廚房來說，廚房設備選型是一個很專業也很嚴謹的事情，如果設備選型不合理，可能會導致烹飪出品差、作業效率低、設備不好用等和需求不匹配的情況。

   
   

2. 酒吧設備選型與安裝：吧臺既是酒吧茶飲店的臉面形象，又是經營運作的核心，吧臺設備專業適用與否決定了酒吧茶飲的出品質量與作業效率，同時其外觀款式和工藝質量也和店鋪形象息息相關。

1. 廚房雜件配置：廚房雜件五花八門，如何選擇？不同的廚房設備和不同的美食品種，都需要配備不同的廚雜小件，此外每個廚師又有不同的作業習慣，因此每個餐飲店和食堂對廚房雜件都有著不同的需求。

   
   

2. 餐廳餐具配置：餐具五花八門，令人眼花繚亂，該如何選擇？不同風格的店鋪，需要選用相應特色的餐具；不同的美食，也需要不同的餐具；不同的供餐模式和就餐模式，也需要選用不同的餐具。有很多品牌餐飲店，還需要對餐具做個性化定制和品牌化定制。

   
   

3. 酒吧用品配置：與廚雜和餐具一樣，酒吧茶飲用品也是五花八門，如何選擇適合自己需要的？

   
   

4. 餐桌椅配置：單位食堂、酒店賓館、社會餐飲，使用的餐桌椅有很大不同，不同的餐飲店，對餐桌椅也有不同風格和款式的要求，甚至有的需要做個性化設計定制。

   
   

5. 我公司具有種類齊全、款式眾多、檔次不一的廚房雜件、餐具、酒吧用品、清潔用品和餐桌椅等產品，可供客戶甄選，也接受客戶個性化定制和品牌化定制。此外，我公司選品經驗豐富，能為客戶配置合適、心儀的產品，讓客戶省心省事、省時省錢。

做過餐飲的人都知道，后廚容易臟亂，最難管理，因此需要張貼4D標識，開展4D廚房管理。我公司可為客戶做好廚房4D標識，幫助客戶規范廚房管理，提升作業效率。

餐廳經營需要辦理《食品經營許可證》，因此廚房需要符合食藥監局的規范要求，接受食藥監局的監管和檢查（多達49個檢查小項）。

從廚房設計審圖，到提交辦證資料，再到迎接上門檢查，客戶都需要和當地食藥監局溝通。如果一個環節沒做好，或一些地方不符合要求，食藥監局就會要求整改，這樣不僅會耽誤開業，而且會增加無謂的改造成本和時間成本。

我公司不僅有熟悉食藥監局要求的專業廚房設計團隊，而且有熟悉辦證流程的辦證指導團隊，可幫助客戶順利辦理《食品經營許可證》，保障客戶順利開業。